E-mail服务器的作用是什么 怎么配置它啊？

不知楼主说的是硬件配置还是软件配置。

软件配置可以到Chinaz上找邮件服务器端软件，收费的免费的开源的破解的根据自己需要选择。

如果什么都不懂的话，就花点钱购买付费软件，几百都上千都有，一般都是根据功能需求不同而价格不同。

如果说硬件配置。

普通邮件服务器通常最关键的是数据安全系。配置一般要求不高。

尽可能挑选带磁盘阵列的即可，。